2022年のかにかご漁が解禁され旬のオホーツク海産流氷明け毛ガニ2022の販売が開始されました。身入りも味も抜群!味噌も絶品な流氷明け(海明け)毛ガニが購入できるおすすめの通販サイトや直売所(枝幸、雄武町、沙留、紋別、網走等)、人気イベントを紹介。
「カニの選び方」の記事一覧
カニ相場2021~価格高騰の理由は?美味しいカニを安く買う方法も紹介
2021年のカニ相場は不漁でかなり値上がりするとの噂が…そこで価格高騰の詳しい理由を卸売業者に聞いてみました。高騰期に美味しいカニを安く買う方法や年間の価格変動(高い時期・安い時期)なども参考にしてください。
タラバガニや毛ガニが美味しい旬の季節は?春・夏が旬のカニもある?
カニが美味しい旬の季節は?春や夏が旬のものもある?カニと一言にいっても美味しく食べられる時期は種類や地域によって異なります。今回はタラバガニ、毛ガニ、ズワイガニそれぞれの美味しい時期や通販で新鮮な蟹を買うためののポイント等をご紹介します。
失敗のないカニ通販店舗の選び方~お取り寄せ前のチェックポイント
カニを通販で購入する際には、どんな基準で販売店を選んでいますか?カニの通販で失敗し後悔しないためにも、お取り寄せ前にチェックしておきたいポイントや注意点をまとめましたので、参考にして下さい。
カニ通販会社選びのヒント※流通継路を知ればカニ通販で失敗しない?
カニの流通継路を知れば通販で失敗しない?水揚げから販売まで、様々な経路を経て消費者に届くタラバガニですが、流通の過程で品質を左右するポイントとは何なのでしょうか。カニ通販失敗しないために参考にしたい販売会社選びのヒントをご紹介します。
タラバガニの缶詰もおすすめ!(値段は高いけど・・・)
タラバガニの缶詰を食べたことありますか?ある程度の値段のカニ缶なら、通販で取り寄せた蟹のように当たり外れもなく、かなりの美味しさに驚かれるかも。そんなタラバガニの缶詰のメリットや百貨店の販売価格等についてご紹介します。
高級蟹と比較~アブラガニ・南タラバ・クリガニの味や値段は?
タラバや毛蟹は不漁も影響し価格が年々高くなる昨今、代替品として注目度が高まりつつあるのが高級蟹にそっくりなアブラガニや南タラバ、クリガニ。そっくりさんは高級蟹と何が違うのか?特徴や味、値段、通販で購入するときの注意点等についてまとめました。
Lでもスカスカ!? カニはサイズではなく「身入り」が大事!
身入りの良い美味しいカニの選び方とは?通販でLサイズの大きな蟹を購入したのに身がスカスカ…といった残念な経験はありませんか。若ガニと堅ガニの違いや見分け方、脱皮の時期などを参考に身が詰まった美味しいカニを手に入れて下さい。
お歳暮にカニは喜ばれる?カニギフトの上手な選び方とは?
カニのお歳暮は喜ばれる?それとも逆に…せっかくの豪華な贈り物も相手に喜んでもらえない…そんなことがないように、贈るカニの種類別のサイズや状態(活、生、ボイル、冷凍、加工方法)等、カニギフトを上手に贈るためのコツや注意点についてご紹介します。
訳ありタラバガニの選び方~どんな訳?値段が安い理由は?
訳ありタラバガニの選び方は?値段が安い理由は?どんなワケアリを選べば失敗しない?激安だから購入したけど後悔した…という経験はありませんか。そんな失敗をしないために、訳ありカニの上手な選び方や買い方、通販で購入する場合の注意点等をご紹介します。